reklama
Peter Chňupa

Peter Chňupa

Bloger 
  • Počet článkov:  7
  •  | 
  • Páči sa:  1x

Tento blog som založil najmä za účelom šírenia osvety o pivnom svete. Často ľudia majú hokej v základných pojmoch.Nie je to tak dávno, čo som ho mal aj ja. Najviac ma naučilo domáce varenie piva (homebrewing), pretože až to ma prinútilo snažiť sa pivu naozaj porozumieť, hľadať súvislosti a nevnímať fakty vytrhnuté z kontextu, čo často vedie k zmätku.Okrem náhodných náhľadov do pivného sveta sa budem snažiť reagovať aj na aktuálne fenomény, najmä tie, ktoré ľudí uvádzajú do omylov. Zoznam autorových rubrík:  O pive

reklama

Zoznam článkov blogera

Dobré pivo by nemalo byť príležitostné

Peter Chňupa

Dobré pivo by nemalo byť príležitostné

Už viete, že pivní giganti produkujú unifikované pivo takmer bez chuti. Viete, že pivo nemá len sedem chutí. Máte svoju predstavu o dobrom pive a nadnárodné korporácie do nej nezapadajú. To je super, ale prečo vás potom stále vidím v krčme na Krušoviciach, alebo tankovom Bažante?

  • 2. nov 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 1 687x
  • 3
O druhoch piva všeobecne

Peter Chňupa

O druhoch piva všeobecne

Ležiak a výčapné. Plzenské, stout a ale (čítaj ejl). Aké sú rozdiely, čím sú charakteristické? Čím sa líši vrchne a spodne kvasené pivo? Prečo sa kvaseniu hovorí vrchné, alebo spodné, to som napríklad donedávna nevedel ani ja. Dočítajte a budete vedieť. Poďme sa porozprávať o pivných štýloch.

  • 24. sep 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 11 577x
  • 2
Pivo nefiltrované, nepasterizované a kvasinkové

Peter Chňupa

Pivo nefiltrované, nepasterizované a kvasinkové

Často sa na rôznych miestach stretávam s tým, že sa ľudia pýtajú, či je pivo nefiltrované/nepasterizované/kvasinkové, napriek tomu, že to v kontexte nedáva zmysel. Napríklad v priestoroch minipivovarov, kde sa pivá čapujú priamo z ležiackych tankov (pozor, toto nie sú tanky, používané na uskladnenie tzv. tankového piva, ale tanky nachádzajúce sa priamo v pivovare, kde pivo neustále dozrieva, vrátane času, ktorý strávi na výčape).

  • 11. sep 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 14 009x
  • 11
Cider - vieme, čo to vlastne je?

Peter Chňupa

Cider - vieme, čo to vlastne je?

Pestrosť toho, čo sa predáva pod názvom cider je obrovská. Jeho znalosť sa však bohužiaľ často obmedzuje na: Cider? To je to... to (pivo) s jablkami? Nie je to prekvapivá situácia, hlavne keď pre mnohých jediná skúsenosť s ním pochádza z letného festivalu, kde im ho predala brigádnička, ktorá ani sama netuší, čo ponúka.

  • 27. aug 2014
  • Páči sa: 1x
  • Prečítané: 10 637x
  • 7
Obsah alkoholu VS stupne Plato

Peter Chňupa

Obsah alkoholu VS stupne Plato

Pivo desiatka je na ľahké letné pitie, dvanástka je ideál plný chutí a napríklad štrnástka je špeciál, z ktorého sa človek rýchlo opije, pravda? Áno aj nie. Skúsim Vám to vysvetliť.

  • 5. aug 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 30 991x
  • 5
reklama
Úvod do vzťahu piva a chmeľu

Peter Chňupa

Úvod do vzťahu piva a chmeľu

Pri potulkách česko-slovenskou pivnou divočinou môže človek naraziť na všelijaké unikáty. Keď chcú pivovary u nás svoj produkt odlíšiť od ostatných, siahajú často po nezmyselnej terminológii, ako napríklad dvakrát chmelené, trikrát chmelené, štvorsladové a podobne. Rozumiete ale presne, čo to znamená?

  • 11. jún 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 224x
  • 8
Ako je to s chuťou piva

Peter Chňupa

Ako je to s chuťou piva

Ako je to s chuťou piva? Je iba horké, chmeľové a to je koniec? Ak nie, tak koľko je teda tých chutí piva? Ak si myslíte, že napríklad 7, tak Vám odporúčam dočítať do konca.

  • 18. máj 2014
  • Páči sa: 0x
  • Prečítané: 2 700x
  • 2
reklama
SkryťZatvoriť reklamu