Bloghttp://peterchnupa.blog.sme.sk/rssblog.sme.skblog@sme.skskDobré pivo by nemalo byť príležitostné (peterchnupa)Už viete, že pivní giganti produkujú unifikované pivo takmer bez chuti. Viete, že pivo nemá len sedem chutí. Máte svoju predstavu o dobrom pive a nadnárodné korporácie do nej nezapadajú. To je super, ale prečo vás potom stále vidím v krčme na Krušoviciach, alebo tankovom Bažante?   Sun, 02 Nov 2014 13:11:53 +0100http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/368138/dobre-pivo-by-nemalo-byt-prilezitostne.html?ref=rssO druhoch piva všeobecne (peterchnupa)Ležiak a výčapné. Plzenské, stout a ale (čítaj ejl). Aké sú rozdiely, čím sú charakteristické? Čím sa líši vrchne a spodne kvasené pivo? Prečo sa kvaseniu hovorí vrchné, alebo spodné, to som napríklad donedávna nevedel ani ja. Dočítajte a budete vedieť. Poďme sa porozprávať o pivných štýloch. Wed, 24 Sep 2014 12:07:41 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/365416/o-druhoch-piva-vseobecne.html?ref=rssPivo nefiltrované, nepasterizované a kvasinkové (peterchnupa)Často sa na rôznych miestach stretávam s tým, že sa ľudia pýtajú, či je pivo nefiltrované/nepasterizované/kvasinkové, napriek tomu, že to v kontexte nedáva zmysel. Napríklad v priestoroch minipivovarov, kde sa pivá čapujú priamo z ležiackych tankov (pozor, toto nie sú tanky, používané na uskladnenie tzv. tankového piva, ale tanky nachádzajúce sa priamo v pivovare, kde pivo neustále dozrieva, vrátane času, ktorý strávi na výčape). Thu, 11 Sep 2014 22:52:38 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/364605/pivo-nefiltrovane-nepasterizovane-a-kvasinkove.html?ref=rssCider - vieme, čo to vlastne je? (peterchnupa)Pestrosť toho, čo sa predáva pod názvom cider je obrovská. Jeho znalosť sa však bohužiaľ často obmedzuje na: "Cider? To je to... to (pivo) s jablkami?" Nie je to prekvapivá situácia, hlavne keď pre mnohých jediná skúsenosť s ním pochádza z letného festivalu, kde im ho predala brigádnička, ktorá ani sama netuší, čo ponúka. Wed, 27 Aug 2014 19:37:11 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/363524/cider-vieme-co-to-vlastne-je.html?ref=rssObsah alkoholu VS stupne Plato (peterchnupa)Pivo desiatka je na ľahké letné pitie, dvanástka je ideál plný chutí a napríklad štrnástka je špeciál, z ktorého sa človek rýchlo opije, pravda? Áno aj nie. Skúsim Vám to vysvetliť. Tue, 05 Aug 2014 17:06:52 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/362346/obsah-alkoholu-vs-stupne-plato.html?ref=rssÚvod do vzťahu piva a chmeľu (peterchnupa)Pri potulkách česko-slovenskou pivnou divočinou môže človek naraziť na všelijaké unikáty. Keď chcú pivovary u nás svoj produkt odlíšiť od ostatných, siahajú často po nezmyselnej terminológii, ako napríklad dvakrát chmelené, trikrát chmelené, štvorsladové a podobne. Rozumiete ale presne, čo to znamená? Wed, 11 Jun 2014 19:14:00 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/358872/uvod-do-vztahu-piva-a-chmelu.html?ref=rssAko je to s chuťou piva (peterchnupa)Ako je to s chuťou piva? Je iba horké, chmeľové a to je koniec? Ak nie, tak koľko je teda tých chutí piva? Ak si myslíte, že napríklad 7, tak Vám odporúčam dočítať do konca.Sun, 18 May 2014 12:58:27 +0200http://peterchnupa.blog.sme.sk/c/356519/ako-je-to-s-chutou-piva.html?ref=rss