Dobré pivo by nemalo byť príležitostné

Už viete, že pivní giganti produkujú unifikované pivo takmer bez chuti. Viete, že pivo nemá len sedem chutí. Máte svoju predstavu o dobrom pive a nadnárodné korporácie do nej nezapadajú. To je super, ale prečo vás…

2.11.2014 o 13:11 | Karma článku: 5,03 | Prečítané:  1272x | Diskusia: 3 príspevky

O druhoch piva všeobecne

Ležiak a výčapné. Plzenské, stout a ale (čítaj ejl). Aké sú rozdiely, čím sú charakteristické? Čím sa líši vrchne a spodne kvasené pivo? Prečo sa kvaseniu hovorí vrchné, alebo spodné, to som napríklad donedávna…

24.9.2014 o 12:07 | Karma článku: 10,11 | Prečítané:  4548x | Diskusia: 2 príspevky

Pivo nefiltrované, nepasterizované a kvasinkové

Často sa na rôznych miestach stretávam s tým, že sa ľudia pýtajú, či je pivo nefiltrované/nepasterizované/kvasinkové, napriek tomu, že to v kontexte nedáva zmysel. Napríklad v priestoroch minipivovarov, kde sa pivá…

11.9.2014 o 22:52 | Karma článku: 10,94 | Prečítané:  6850x | Diskusia: 11 príspevkov

Cider - vieme, čo to vlastne je?

Pestrosť toho, čo sa predáva pod názvom cider je obrovská. Jeho znalosť sa však bohužiaľ často obmedzuje na: "Cider? To je to... to (pivo) s jablkami?" Nie je to prekvapivá situácia, hlavne keď pre mnohých…

27.8.2014 o 19:37 | Karma článku: 8,36 | Prečítané:  3090x | Diskusia: 5 príspevkov

Obsah alkoholu VS stupne Plato

Pivo desiatka je na ľahké letné pitie, dvanástka je ideál plný chutí a napríklad štrnástka je špeciál, z ktorého sa človek rýchlo opije, pravda? Áno aj nie. Skúsim Vám to vysvetliť.

5.8.2014 o 17:06 | Karma článku: 11,03 | Prečítané:  9497x | Diskusia: 5 príspevkov

Úvod do vzťahu piva a chmeľu

Pri potulkách česko-slovenskou pivnou divočinou môže človek naraziť na všelijaké unikáty. Keď chcú pivovary u nás svoj produkt odlíšiť od ostatných, siahajú často po nezmyselnej terminológii, ako napríklad dvakrát…

11.6.2014 o 19:14 | Karma článku: 6,16 | Prečítané:  1208x | Diskusia: 8 príspevkov

Ako je to s chuťou piva

Ako je to s chuťou piva? Je iba horké, chmeľové a to je koniec? Ak nie, tak koľko je teda tých chutí piva? Ak si myslíte, že napríklad 7, tak Vám odporúčam dočítať do konca.

18.5.2014 o 12:58 | Karma článku: 7,71 | Prečítané:  2123x | Diskusia: 2 príspevky

Už ste čítali?